|
|
Gemarineerde Kip Met Tutti Frutti Uit De Tajine
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kippebouten. Voor de marinade;3 el olijfolie, 1 citroen, 2 tl sambal, zeezout naar keuze, 2 el (kokos)olie, 200 gram tutti frutti
Voorbereiding:
1 dag liefst de kip marineren door de olijfolie, citroensap, sambal en zeezout door elkaar te roeren en de kip met de marinade te bestrijken. Afgedekt in de koelkast zetten.
Bereidingswijze:
De kippebouten in (kokos) aanbraden totdat ze mooi bruin zijn. Het vocht zeven en in de tajine doen met de kippebouten. Eeen beetje water toevoegen. De deksel op de tajine doen met de tutti frutti en ongeveer 30-40 minuten laten stoven.
|
|
|